Польза и вред цикория для похудения. Рецепты на основе цикория для похудения

Что такое цикорий и его полезные свойства

Цикорий – это многолетняя трава, происходящая из рода Астровых. Примечательно то, что, несмотря на разнообразие видов цикория, культивируются только два из них – салатный и обыкновенный. Для похудения используется второй, именно его высушенные корни, которые, на секундочку, содержат до 80 % инулина. Корень применяется как заменитель кофе или добавка к нему. Высушенный и обжаренный, он придает напитку особый аромат и насыщенный вкус. Стоит отметить, что кроме своей способности быстро сжигать жировые отложения, цикорий имеет еще ряд полезных свойств. Он:

практически не содержит кофеина, благодаря чему не повышает артериальное давление. Так, напиток из цикория не противопоказан людям с вегето-сосудистой дистонией и разрешен к употреблению при заболеваниях сердца;
имеет высокое содержание инулина, который является одним из полимеров фруктозы. То есть, несмотря на достаточную сладость, цикорий не повышает уровень сахара в организме. Именно это условие в большей степени и обуславливает пользу этого растения при похудении. Стоит также отметить, что благодаря данному свойству напиток из корней цикория можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
за счет изобилия микроэлементов, в частности пектина – клетчатки, нормализует внутреннюю микрофлору кишечника и процессы пищеварительного тракта;
выводит из организма «плохой» холестерин и радиоактивные вещества;
благодаря высокому содержанию витаминов группы В, успокаивает нервную систему;
в целом, укрепляет иммунитет, активизирует защитные механизмы в организме и др.

Так, можно увидеть достаточное количество положительных свойств цикория для здоровья. Это растение – кладезь полезных веществ и микроэлементов. Но славится он среди населения в большей степени своей способностью устранять лишние килограммы.

Как действует цикорий для похудения

Популярный кофейный напиток из молотых корней цикория завоевал множество поклонников среди людей с пышными формами. А все потому, что цикорий, даже если не снижает вес, то уж точно не способствует приобретению лишних складок на теле. Секрет этого растения таится в его составе. Самые важные составляющие для похудения – пектин, инулин и интибин. Начнем, пожалуй, из самого известного – инулина. Попадая в организм, этот компонент активного воздействует на процессы усвоения пищи, в частности быстрых углеводов. Инулин препятствует мгновенному попаданию сахара в кровь, задерживает его, оставляя время на частичное расщепление. Этот процесс способствует сильнейшему выбросу инсулина. Более того, инулин под воздействием желудочного сока превращается во фруктозу, которая сродни глюкозе, является источником энергии для организма, но не способствует отложению жировых масс. Примерно такое же действие выполняет и пектин, который в цикории содержится в больших количествах. Этот компонент относят к одной из разновидностей растительных волокон, а они, в свою очередь, как нельзя лучше позитивно влияют на пищеварительные манипуляции. Современные диетологи считают пектин одним из наиболее мощных жиросжигателей. Считается, что он способствует расщеплению адипоцитов и помогает организму выводить жировые клетки в ускоренном режиме. И последняя, но не по значимости составляющая цикория, которая позволяет организму избавиться от лишних килограмм – интибин. Этот компонент существенно ускоряет метаболизм, тем самым лишая организм возможности быстро преобразовывать полученную пищу в жировые клетки. Кроме того, интибин активизирует работу кишечника, выводит «застоявшиеся» шлаки из организма. Не стоит забывать и о других полезных свойствах цикория в борьбе с избыточным весом. Обязательно стоит упомянуть его способность выводить лишнюю жидкость из организма. Это свойство отлично помогает избавиться от отечности, а в Европейских странах данное растение и вовсе считается мощным мочегонным препаратом и что немаловажно – натуральным.

Все вышеперечисленные свойства полезны не только людям с лишним весом, но и тем, кто предрасположен к быстрому набору кило. Ведь крайне важно не только правильно худеть, но и поддерживать свой вес на допустимой отметке в будущем. С этим, как нельзя лучше может справиться чудесный напиток из высушенных корней цикория.

Применение цикория для похудения

Для эффективного снижения веса специалисты в области диетологии рекомендуют употреблять растворимый цикорий несколько раз в день в течение трех месяцев. Мы видим необходимость в том, чтобы полностью заменить этим напитком на время лечения полюбившийся всем кофе. На протяжении дня нужно употреблять около двух-четырех чашек цикоревого напитка. Обязательно следите за тем, чтобы перерыв между едой и питьем цикория составлял примерно сорок минут. Это правило позволит усвоиться напитку в полной мере и раскрыть все его полезные свойства. Кроме того, такой промежуток не позволит цикорию разбавить желудочный сок и, тем самым, не приведет к ухудшению пищеварения. Стоит отметить, что растворять порошок цикория можно как в обычной кипяченой воде, так и в молоке, но при условии, что оно будет обезжирено либо с пониженной жирностью.

Наряду с применением цикория для похудения мы рекомендуем вести подсчет калорийности пищи и придерживаться допустимой нормы, около 1500 ккал в сутки. Также не помешает комплекс физических нагрузок и правильное сбалансированное питание. Выполняя все эти условия, вы стабильно будете терять до пяти килограмм в месяц, не принося при этом ущерб для здоровья.

Цикорий для похудения с медицинской точки зрения

Цикорий – достаточно нейтральный продукт и в большинстве случаев не вызывает особых споров о полезности в медицинских кругах. Однако стоит отметить, что современная медицина не относит это растение к эффективным жиросжигателям, а в особенности, если речь идет о десяти и более килограммах лишнего веса. Медработники солидарны в одном – цикорий позитивно влияет на ускорение обменных процессов в организме, но, к сожалению, и это свойство носит не долгосрочный характер. Именно поэтому врачи рекомендуют при использовании цикория для похудения сочетать его с другими видами снижения веса – регулярными физическими упражнениями, диетическим питанием. Если же употреблять цикоревый напиток и жить прежним образом жизни – результата вы вряд ли дождетесь.

Учитывая все это, МиpСоветoв подытожил, что цикорий, как самостоятельный препарат для похудения вряд ли будет эффективен, но его использование как дополнительного препарата при сбрасывании избыточного веса будет отнюдь не лишним, а даже полезным.

О пользе цикория для похудения и оздоровления организма впервые заговорили диетологи из СССР. В классической советской науке о правильном питании кофе рассматривался как яд для человека, длительное употребление которого может привести к дефициту витаминов группы В (кофеин замедляет их усвоение) и развитию различных неврозов. Цикорий предлагался медиками в качестве альтернативы кофе, способной не только благотворно сказаться на состоянии организма, но помочь в снижении веса. Современная диетология придерживается совершенно другой точки зрения на кофе (подробнее об этом можно узнать ), но это не умаляет значения цикория в борьбе с лишним весом.

Цикорий для похудения – волшебные свойства напитка

Популярный растворимый напиток, заменивший для многих сторонников здорового питания кофе, изготавливается из высушенных и прошедших промышленную обработку корней цикория обыкновенного – растения семейства астровых. В состав полученного порошка входят сразу несколько очень важных компонентов, положительно влияющих на процесс снижения массы тела: инулин, пектин и интибин.

Инулин воздействует на процесс усвоения в желудке быстрых углеводов, не позволяя глюкозе, содержащейся в них, моментально попадать в кровь и провоцировать мощный выброс инсулина. Кроме того, это вещество под воздействием желудочного сока превращается во фруктозу, которая также как и глюкоза является источником энергии, но при этом не провоцирует появление лишнего веса. Инулин – важный компонент не только в борьбе с лишним весом, но и в профилактике сахарного диабета.

Пектин – это разновидность растительных волокон, влияющих на процессы пищеварения. В современной диетологии пектин рассматривается как естественный жиросжигатель, способный помогать организму избавляться от адипоцитов ускоренном режиме.

Интибин ускоряет метаболизм, лишая организм возможности моментально преобразовать полученную с пищей энергию в жировые клетки. Помимо этого он оказывает положительное влияние на работу кишечника, помогая вывести скопившиеся в нем шлаки.

Дополнительным полезным свойством растворимого цикория для похудения является его способность выводить из организма лишнюю жидкость. Во многих европейских странах именно порошок цикория применяют в качестве эффективного мочегонного средства, которое, благодаря своему растительному происхождению, не наносит вреда организму.

Все эти свойства делают цикорий для похудения весьма популярным напитком среди тех, кто стремится поддерживать свой вес в норме, не прибегая при этом к длительным или изнуряющим тренировкам.

Как применять растворимый цикорий для похудения?

Для того чтобы снизить вес, диетологи рекомендуют употреблять растворимый цикорий для похудения ежедневно в течение нескольких месяцев, полностью заменив им привычный кофе. В течение дня необходимо выпивать две-три чашки напитка, стараясь при этом, чтобы промежуток между едой и питьем цикория составлял 25-30 минут – это позволит напитку в полной мере проявить все свои полезные свойства и одновременно не приведет к разбавлению желудочного сока.

Растворять цикорий можно как в обычной воде, так и в молоке, но в этом случае важно выбирать варианты с пониженной жирностью, иначе можно нагрузить организм избыточными калориями.

Одновременно с использованием цикория для похудения целесообразно вести , поступающих с пищей – важно, чтобы их общее количество не превышало 1500 ккал в сутки. Комплексный подход, сочетающий правильное питание и употребление цикория позволит без труда терять до 4 килограммов в месяц, не испытывая при этом типичного для жестких диет дискомфорта.

Цикорий для похудения: отзывы и мнение врачей

С точки зрения медицины, применение цикория для похудения не может оказать существенного влияния на снижение общей массы тела, особенно в том случае, если речь идет о наличии 10-ти и более лишних килограммов. Ускорение обмена веществ в данном случае носит слишком кратковременный характер, и на сжигание подкожно-жировой клетчатки никак не влияет.

Цикорий – напиток, хорошо известным людям с давних времён. Помимо приятного вкуса, напоминающего кофе, он обладает ещё и рядом полезных свойств. Так, например, довольно часто используют цикорий для похудения, для борьбы с гипертонией, для нормализации нервной системы.

Женский сайт «Красивая и Успешная» предлагает своим читательницам рассмотреть цикорий именно как средство для борьбы с лишним весом.

Польза цикория для похудения

Секрет напитков из этого растения кроется в особенности его состава.

Каждая чашечка цикория – это солидная порция инулина, полимерного вещества, родственного фруктозе. Инулин контролирует процессы выработки гормона инсулина, отвечающего за уровень глюкозы в крови. В желудке инулин превращается во фруктозу, а, как известно, фруктоза является источником энергии, но не провоцирует появления лишнего веса. Инулин также полезен тем, что оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника.
Ещё один полезный компонент цикория – пектин . Эта растворимая клетчатка помогает работать кишечнику и очищает его от токсинов. Существует мнение, что пектин помогает организму уничтожать жировые клетки.
Интибин – это гликозид, тоже содержащийся в цикории. Он ускоряет метаболические процессы и благоприятно отражается на моторике кишечника, препятствуя запорам. А своевременное избавление организма от продуктов переработки является необходимым условием нормализации веса.

Помимо этих компонентов в цикории есть ещё и витамины группы В, в том числе и холин, ретинол, аскорбиновая кислота, токоферол, витамин К, полиненасыщенные жиры, калий, кальций, натрий и другие минералы.

Помимо того, что цикорий полезен для похудения, он просто незаменим для людей, которые страдают болезнями желудочно-кишечного тракта. Многие утверждают, что употребление напитка помогает им избавиться от ощущения тяжести в животе после еды и от , которые отбивают какое-либо желание двигаться. Поэтому можно сказать, что цикорий некоторым образом способствует появлению желания заниматься спортом.

Сайт сайт выяснил, что цикорий можно готовить по самым разным рецептам и смешивать с другими полезными продуктами.

Цикорий для похудения: как принимать

Поскольку напиток снижает аппетит, употреблять его рекомендуется перед едой, примерно за полчаса до обеда или ужина. Желательно принимать его в тёплом виде, два или три раза в день. Добавлять в него сахар или мёд не рекомендуется. Но цикорий будет полезным для похудения и в том случае, если его чуть-чуть подсластить, тем более, что это уберёт характерную для напитка горчинку и сделает его приятнее.

Некоторые диетологи советуют полностью заменить цикорием вечерний приём пищи.

Можно просто начать пить цикорий вместо кофе или чая. В любом случае новая привычка принесёт организму немало пользы.

Чтобы усилить эффективность цикория для снижения веса, из него можно готовить напитки по одному из следующих рецептов:

Кусочек свежего заварить кипятком, добавить лимонный сок, оставить смесь на ночь. Утром добавить в имбирный настой 2 ложки растворимого цикория и мёд. Употребить перед завтраком, затем пить на протяжении всего дня за 20 минут до приёма пищи.
У многих кофеманов одним из любимых способов, как пить цикорий для похудения, является приготовление такого напитка: смешать молотый цикорий с кофе в равных объёмах (примерно по чайной ложке каждого), засыпать смесь в турку, залить стаканом воды, довести до кипения. Употреблять кофе с цикорием рекомендуется по утрам без сахара. Можно добавить в него молоко или сливки.
Отличными диетическими качествами обладает напиток из цикория и корицы. Для его приготовления нужно взять одну чайную ложку первого ингредиента и половину ложки второго, заварить смесь кипятком, настоять 4-6 минут и пить.
Проще всего готовить цикорий растворимый для похудения. На стакан воды берётся 1-2 чайных ложки порошка.
Приятными вкусовыми качествами обладает напиток из цикория с молоком. Для приготовления такого напитка можно заварить порошок кипящим молоком или молоком, наполовину разведённым в воде. Его употребление по утрам вместо кофе тоже способствует похудению.

Тем, кто хочет попробовать эффективность корня цикория для похудения, рекомендуется отдать предпочтение продукту из молотого растения или из его кусочков. Растворимый напиток по своим полезным свойствам сильно уступает натуральному цикорию. Впрочем, при выборе цикория необходимо учитывать не только форму, в которой он выпущен.

Как выбирать качественный цикорий

В растворимый напиток недобросовестные производители часто добавляют различные примеси, как правило, молотые злаки. Поэтому безопаснее всего выбирать цикорий в форме кусочков, порошка или жидкого экстракта . Надо сказать, последний вариант обладает ещё и тем плюсом, что не требует особых хлопот при заваривании и хранении.

К тому же жидкий цикорий, как утверждают специалисты, подделать сложнее всего.

Эксперты выяснили, что высоким качеством характеризуются такие продукты, как «Русский цикорий», «Здоровье», «Хуторок», «Чикирофф», «Золотой корешок». Эти продукты можно приобретать смело.

Но даже качественным цикорием не стоит увлекаться. Во-первых, потому что организм к нему начинает привыкать и полезный эффект снижается. А, во-вторых, потому что цикорий может быть небезопасным, особенно для людей, страдающих определёнными недугами.

Цикорий: польза и вред

Для похудения этот напиток сам по себе не принесёт пользы, даже если пить его целыми литрами. Цикорий не обладает жиросжигающими свойствами, он лишь улучшает общее состояние организма и помогает ему быстрее избавляться от всего лишнего. Совершенно бессмысленно пить цикорий, надеясь на то, что он нивелирует последствия неправильного питания или малоподвижного образ жизни.

Употреблять для похудения цикорий будет полезно, если параллельно снизить калорийность своих обедов и начать заниматься спортом.

Важно помнить, что помимо полезного эффекта цикорий может нанести организму вред. Так, например, этот напиток не рекомендован при мочекаменной болезни, артрите, подагре, тяжёлой печёночной недостаточности, при склонности к аллергии.

Тем, у кого таких болезней нет, цикорий полезно употреблять, но тоже в меру – около 4 чашек в день. Тогда напиток и не навредит, и не надоест.

Цикорий (петров батог) – эффективное природное средство для борьбы с ожирением. Исходя из отзывов, польза растворимого цикория для похудения заключается в потере 3–4 кг в месяц без строгих диет. Для достижения максимального эффекта нужно рационально питаться. Лечебный экстракт можно приготовить в домашних условиях.

В корнях растения содержится много жизненно важных биоактивных соединений:

водо- и жирорастворимые витамины (филлохинон, каротин, токоферол, рибофлавин, тиамин, пиридоксин, аскорбиновая, фолиевая, никотиновая, пантотеновая кислоты);
макро- и микроэлементы;
жирные кислоты;
белковые вещества;
аминокислоты;
углеводы (инулин, пектин, фруктоза, глюкоза, целлюлоза);
гликозиды (интибин, цикорин);
дубильные соединения.

Целебные свойства чудодейственного растения известны издавна. Биоактивные компоненты цикория влияют следующим образом на организм человека:

стимулирует гидролиз жиров;
выводят лишнюю жидкость из организма;
возбуждают аппетит;
способствуют правильному усвоению пищи;
проявляют потогонное, жаропонижающее, антивоспалительное действие;
нормализуют уровень глюкозы в крови;
усиливают деятельность сердца;
способствуют выведению радионуклидов из организма;
оптимизируют функционирование печени;
понижают кровяное давление;
позитивно влияют на работу ЦНС;
активируют всасывание кальция в кишечнике;
нормализуют сердечный ритм;
проявляют иммуностимулирующее действие;
стимулируют выработку желчи;
улучшают состояние лимфоидной ткани.

Эффективность растворимого напитка для похудения

Цикорий для похудения помогает справиться с лишними килограммами, однако желаемый результат достигается через несколько месяцев. Естественно, для достижения заветной мечты одного лишь цикория недостаточно, необходимо изменить свой рацион. Вместе с этим нужно следить за водно-минеральным балансом. В день необходимо потреблять не менее 2–3 литров воды. Также очень важны физические упражнения.

Чтобы эффективно похудеть, нужно ограничить себя в пище. Если калорийность продуктов, которые съедает человек за день, превышает 2000 единиц, то никакой цикорий, как и другие продукты, не помогут сбросить вес. Те, кто не желает ограничивать себя в пище, должны иметь серьезные физические нагрузки.

Снижение веса происходит благодаря трем ингредиентам, которые содержатся в растении:

Инбитин. Природное вещество, имеющее горьковатый привкус. Активирует метаболизм в организме, предотвращает жировые отложения.
Инулин. Под воздействием ферментов кишечника этот полисахарид распадается на более простые вещества – фруктозу (97%) и глюкозу (3%). Фруктоза – источник энергии, который не способствует набору веса. Кроме того, инулин ингибирует процесс усвоения липидов и углеводов.
Пектин. Превосходный жиросжигатель природного происхождения. Регулирует работу пищеварительной системы. Способствует выведению из организма части жиров и легкоусвояемых углеводов.

Видео рассказывает о пользе и вреде цикория:

Рецепты с цикорием для похудения

Пить растворимый цикорий полезно, так как это низкокалорийный продукт (21 ккал/100 г). Для снижения массы тела принимать растительный компонент можно в виде настоев и отваров. Диетологи не рекомендует употреблять более 2 чашек напитка в день. Польза цикория растворимого для похудения заключается в его благотворном влиянии на органы пищеварительной системы. Ниже представлены наиболее популярные рецепты приготовления волшебных напитков для похудения.

Рецепт 1

Вымытый корень растения мелко нарезают, обжаривают на сковороде до темно-золотистого цвета. Далее полученное сырье необходимо размолоть до порошка. Для приготовления отвара нужно взять 2 ч. ложки измельченного корня, залить 200 мл воды, довести до кипения. Через 10–15 минут напиток готов к употреблению.

Рецепт 2

В емкость помещают 2 ч. ложки порошка корня растения, заливают водой, доводят до кипения. Далее к отвару добавляют ¼ стакана нежирного молока. После этого смесь вновь нагревают до появления пены. Молочный продукт приносит напитку мягкость, а вместо сахара лучше использовать мед. Цикорий с молоком для похудения, без сомнения, многим придется по вкусу.

Рецепт 3

3 столовые ложки измельченного сырья заваривают в 0,5 л воды, кипятят в течение 15–20 минут. Фильтруют. Далее к напитку добавляют имбирный сироп. Для его приготовления понадобится щепотка молотого имбиря, 2 ст. л. воды и 3 ч. л. сахара. В джезву (турку) вносят сахар и нагревают до образования карамели, затем добавляют воду и имбирь, доводят до кипения.

Существующие противопоказания

Напиток из цикория имеет некоторые ограничения в применении. Ароматное чудо-зелье может принести вред здоровью. Указанное средство не стоит употреблять при наличии следующих патологий:

геморрой;
мочекаменная болезнь;
индивидуальная непереносимость;
астма;
патология сосудов;
повышенная возбудимость;
варикоз;
гепатит;
язвенная болезнь;
холецистит;
гастрит;
аллергия на аскорбиновую кислоту;
подагра;
артрит;
хронический бронхит;
гипервитаминозы;
энтероколит.

Во время антибиотикотерапии также лучше отказаться от приема цикория. Если у пациентов имеются проблемы со здоровьем, перед употреблением лекарственного напитка необходимо проконсультироваться с врачами. Не стоит забывать о том, что худеть нужно без ущерба для здоровья.

Чтобы защитить себя от подделок, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

Покупать товар лучше в вакуумной упаковке.
Приобретайте корень цикория, а не его экстракт.
Обращайте внимание на химический состав продукции.
Не покупайте товар с биодобавками.
Тщательно рассматривайте растворимую смесь: она должна быть однородной.
В горьком напитке присутствует легкий сладкий привкус.

Из выше представленной информации следует: цикорий полезен для здоровья и помогает избавиться от лишних килограммов. Указанное средство применяется в качестве дополнения к диетам и физическим упражнениям. Сам по себе цикорий не в состоянии значительно повлиять на вес.

Целебная сила этого растения известна издавна. Цикорий для похудения и оздоровления сегодня используют все чаще – напиток, приготовленный из его корня, по вкусу напоминает кофе, а по полезным свойствам – превосходит его.

Коротко о пользе цикория

Цикорий используется для похудения благодаря наличию веществ, способствующих сжиганию жира. В химическом составе цикория присутствуют инулин, интибин и пектин. Инулин оказывает влияние на обмен углеводов – это вещество контролирует выброс инсулина, что предотвращает появление чувства голода. Под воздействием желудочного сока инулин трансформируется во фруктозу, альтернативу глюкозы (являясь источником энергии, фруктоза не провоцирует появление лишнего веса).

Пектин представляет собой одну из разновидностей пищевых волокон – это вещество оказывает влияние на процессы пищеварения. Считается, что пектиновые вещества помогают организму в ускоренном режиме избавляться от адипоцитов (клеток, из которых преимущественно состоит жировая ткань).

Интибин – вещество, способствующее ускорению процессов метаболизма и предотвращающее отложение жира про запас. Также интибин благотворно влияет на перистальтику кишечника и предотвращает запоры.

Цикорий содержит полиненасыщенные жиры, белки, углеводы, витамины (А, группы В, Е, С, К). Корень растения богат полезными минералами. Благодаря высокой концентрации калия растение способствует выведению из организма лишней жидкости, а кальций оказывает влияние на жировой обмен. Цикорий эффективно очищает организм (в том числе и от излишков холестерина) и благотворно действует на нервную систему. Калорийность 100 г корня цикория составляет 72 ккал.

Как похудеть с помощью цикория?

В целях плавного снижения веса диетологи рекомендуют 2-3 раза в день пить полезный напиток, приготовленный из корня цикория (можно приобрести готовый порошок или использовать сухой корень). Употреблять напиток лучше за 30 минут до еды – это позволит снизить аппетит. Иногда можно заменять полезным напитком ужин. Желательно ограничить поступление калорий до отметки в 1400-1500 ккал. Строгому контролю подлежат сладости и жиры животного происхождения. Основное место в диете должны занимать постные белки (мясо, рыба, птица, морепродукты, молочные продукты, яйца). Дополнить их нужно сложными углеводами (кашами, овощами, фруктами) и растительными жирами. Рацион должен быть разнообразным, кушать стоит 4-6 раз в день небольшими порциями.

Рецепты приготовления напитка из цикория

Напиток из корня цикория можно готовить, используя разные рецепты. Предлагаем их вашему вниманию.

Отвар корня цикория

Заварите измельченный сухой корень цикория из расчета 2 ст.л. сырья на 500 мл воды. Варите напиток 20-25 минут, дайте остыть и процедите.

Настой корня цикория

Заварите 40 г сухого корня в 1 л кипятка, накройте и дайте настояться (потребуется 3 часа). Процеженный настой принимайте до еды по 100 мл.

Напиток из растворимого цикория

Растворимый порошок цикория получают промышленным способом из корня растения. Пропорция заваривания – 2 ч.л. на 1 ст. кипятка. Пить напиток можно уже через 5-10 минут.

Напиток из цикория и имбиря

5 ч.л. сухого измельченного корня цикория заварите в 500 мл воды и варите 20 минут. Процеженный напиток смешайте с имбирным сиропом. Для его приготовления в джезву (турку) положите 3 ч.л. коричневого сахара, прогрейте на медленном огне до получения карамели, долейте 2 ст.л. воды, положите щепотку молотого имбиря, доведите до кипения.

Напиток из цикория и натурального кофе

Натуральный кофе тонизирует организм, помогает контролировать аппетит, ускоряет обмен веществ. Совместив кофе и цикорий, вы получите полезный бодрящий напиток. В джезву положите 1 ч.л. кофе и 0.5-1 ч.л. молотого цикория, долейте 1 ст. воды, поставьте на огонь, дождитесь появления пузырьков и снимите с плиты. Добавьте в напиток 0.25 ст. обезжиренного молока, перемешайте, поставьте на огонь и снимите с плиты после появления пышной пены.

Напиток из цикория и яблочного сока

Заварите растворимый порошок цикория, охладите, долейте яблочный сок и добавьте немного меда. Пропорция смешивания – на 3 части напитка из цикория – 1 часть сока.

Противопоказания

Цикорий нельзя использовать:
В случае индивидуальной чувствительности организма к этому продукту (возможна аллергическая реакция)
При серьезных патологиях печени и почек
При мочекаменной болезни
При подагре и артрите